Karelska piroger
- Serverar: 4 portioner
Karelska piroger
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Vatten, salt och mjöl knådas till en seg deg. Degen delas i cirka 14 lika stora bollar som kavlas ut till tunna runda eller avlånga kakor.
- Flytta kakorna till en plåt med bakplåtspapper. Bred ut risgrynsgröt i mitten på kakorna. Vik upp kanterna runt om och rynka ihop kanterna med fingertopparna. Gräddas mitt i ugnen i 10 minuter.
- Direkt efter gräddningen doppas pirogerna hastigt i det kokande doppningsbadet.
- Servera pirogerna varma och bred på en blandning av hackat hårdkokt ägg + margarin + salt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
