Karibisk karré i currykokossås
- Serverar: 4-5 portioner
En lite annorlunda smaksensation.
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs curry och chili i olja.
- Tillsätt resten av ingredienserna till såsen utom mjölet. Koka upp.
- Blanda samman mjöl och vatten och rör ner. Låt det koka under omrörning. Låt såsen koka 5 minuter. Gnid in karréskivorna med vitlök och stek dem i smör i en stekpanna ca 3 minuter per sida. Salta och peppra. Strö ev över med kokosflingor.
- Servera med ris blandat med russin och jordnötter, stekta bananhalvor eller ananasringar eller färsk mango.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ingbrittan
