Karibisk kycklinggryta
- Serverar: 4 portioner
God och smakrik kycklinggryta.
Ingredienser
Instruktioner
- Dela kycklinglåren en gång. Skölj kycklingdelarna snabbt. Torka delarna med hushållspapper.
- Stek dem i olja i en stekgryta. Salta och peppra.
- Rör ner all lök och låt den fräsa med i några minuter.
- Tillsätt sambal oelek, hönsbuljong, kokosmjölk och juice.
- Låt grytan koka tills kycklingen är färdig, ca 40 minuter.
- Tillsätt limeskalet. Späd ev med vatten.
- Servera med ris och sallad gjord på mango, ruccola och rödlök.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
