- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Min cowboysoppa görs utan potatis och den är minst lika matig och god för det!
Ingredienser
Instruktioner
Skala och hacka löken, fräs den i lite olja i en stekpanna.
Bryn köttfärsen.
Koka upp 1 liter vatten med köttbuljongen i en stor kastrull.
Strimla paprikan, skär moroten i stavar, skiva champinjonerna och skär sellerin i bitar.
Tillsätt morot och selleri i kastrullen.
Häll i köttfärsen, löken och vita bönor i kastrullen.
Låt koka i ca. 15 minuter.
Blanda i champinjonerna och paprikan, koka 5 minuter till.
Krydda med sambal oelek, salta och peppra enligt smak.
Häll i matlagningsgrädden och låt koka upp.
Servera!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kisax
