Kassler -och blomkålspaj
- Serverar: 4-6 portioner
En god paj som är enkel och snabb att göra.
Ingredienser
Instruktioner
- Pajdegen: Smält smöret. Värm mjölken fingervarm i micron. Häll i smöret med de andra ingredienserna. Knåda till en slät deg. Förgrädda i tio minuter i 200 grader. Höj sedan temperaturen till 225 grader.
- Fyllning: Dela upp blomkålen i små bitar och hacka kasslern i små tärningar. Stek alla ingredienserna i smör i ca fem minuter och häll ner i pajskalet.
- Äggstanning: Vispa ihop alla ingredienserna och häll över fyllningen i pajskalet.
- Grädda i 25 minuter
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
jenny.s
