Kassler och smörsvängd gurka
- Serverar: 4 portioner
Kassler som inte behöver tillagas
Ingredienser
Instruktioner
- Skiva kasslern tunt.
- Skala gurkan. Skär den i halvor och skrapa ur kärnorna med en tesked. Skär gurkhalvorna i ca 1,5 cm breda bitar. Smält smöret i en låg vid kastrull. Lägg i gurkan och låt den fräsa knappt mjuk, skaka kastrullen under tiden. Strö över persiljan och smaksätt med salt och peppar.
- Servera kasslern med den varma gurkan, ev gräddfilssås smaksatt med senap, tomater och färskpotatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
odin
