Tillaga moset enligt förpackningens anvisning.
Skala och skiva löken. Fräs löken i oljan några minuter. Tillsätt grönsakerna och låt fräsa med ca 2 minuter. Krydda med salt och peppar.
Skär kasslern i tunna skivor. Fördela kasslerskivorna i 4 ugnssäkra portionsformar eller 1 stor form.
Klicka potatismoset utefter ena kanten och lägg på grönsaksfräset. Strö över osten.
Gratinera mitt i ugnen i 250°C, ca 10 minuter eller tills gratängen fått fin färg.