|
|
|
Kasslerspett med vitlökscrème
För 6-8 personer.
Kasslerspett med vitlökscrème
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 470 |
Sparat: 12 |
Gör så här
Skär kasslern i ca 2 cm tärningar. Dela, kärna ur och tärna äpplena. Lägg kassler- och äppeltärningarna i en bunke och blanda dem med olja och rosmarin.
Varva kassler- och äppelbitar på spett. Bryn eller grilla dem runtom på ej för stark värme. Blanda citronsaft och honung, ringla över och efterstek under lock ca 1 minut.
Rör ihop ingredienserna till krämen. Servera spetten på en bädd av rosmarin och garnera med limeklyftor. Ringla över skyn från pannan. Vrid lite peppar över och servera med vitlökscrèmen att doppa spetten i.
Njut!!!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kassler,
Äpplen,
Grillspett,
Olivolja,
rosmarinblad,
Citron,
Flytande honung,
Crème fraiche,
vitlöksklyftor,
Salt,
Tabasco,
Rosmarinkvistar,
Lime
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
