|
|
|
Kastiliansk potatis
För 4 personer.
49962
|
|
|
Kastiliansk potatis
| Betyg: |
4.45
10
6
|
10 röster |
Visningar: 4224 |
Sparat: 457 |
Gör så här
Skala och skär potatisen i kuber ca 3x3 cm. I en gryta häller man i olivolja, när den är varm, så steker man den hackade löken, tills den börjar mjukna och tillsätt vitlöken, forsätt att steka dem ett par minuter, de får inte ta färg.
Tillsätt nu i potatisen i grytan, rör om , låt dem steka med ett par minuter, så att potatisen får lite färg. Se upp med att inte löken bränns. Strö paprikapulver på potatisen och rör om, fortsätt att röra om ett par minuter.
Strö nu över mjölet, rör om hela tiden och häll på buljongen, lägg i lagerbladet, salta och peppra, smaka av.Sänk värmen den skall bara småkoka i ca 20-30 minuter, eller tills potatisen känns klara.
I Spanien serveras den som ensamrätt, här i Sverige är den god som tillbehör. Om man önskar, kan man strö lite hackad persilja på.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Potatis,
Lök,
Vitlök,
Mjöl,
Olivolja,
Paprikapulver,
Lagerblad,
Buljong,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Kastiliansk potatis
 |
Det här var gott! Bra alternativ till kokt potatis. Lätt att göra också. Serverade det till stekt fläskkotlett, mums! |
| Skrivet av Gourmak. 7:e dec 2011, 21:12 |
Kastiliansk potatis
 |
mycket gott. |
| Skrivet av k_myhrberg. 9:e jul 2011, 18:59 |
Kastiliansk potatis
 |
Perfekt rätt för oss vegeterianer!! Tack!! |
| Skrivet av masjkolvpadig. 8:e nov 2010, 00:36 |
Kastiliansk potatis
 |
Fräsch ny smak på potatisen! Kommer absolut att göras fler gånger!
Från mig blir det en 5:a //Hillan :o) |
| Skrivet av hillan66. 17:e sep 2010, 19:33 |
Kastiliansk potatis
 |
Väldigt gott! Åt dessa potatisarna till grillad fläskfilé, det blev mycket uppskattat. Det var en ny smak på potatisen, kommer definitivt att göra detta fler gånger! Tack för receptet!
Anna |
| Skrivet av Annafbg. 4:e jul 2009, 10:02 |
|
|
|
|
|
