Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Katalansk lammgryta

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

En av de godaste lammgrytorna jag vet.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Koka upp buljongen.
  2. Bryn köttet i smör, salta och peppra. Lägg köttet i buljongen och koka ca 40 min tills det känns mört.
  3. Fräs rivna morötter i smör med tomatpuré, basilika och rosmarin. Rör ner i grytan med krossade tomater, chilisås, kanel, juice, crème fraiche, skivade morötter, paprika, aubergine och lök. Koka ca 15 min.
  4. Tillsätt aprikoser och bondbönor. Smaka av med salt.
  5. Servera med kokt ris och en god sallad.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.