Kebab av färs
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 33 minuter
Mycket gott
Ingredienser
Instruktioner
- Skala löken. Skölj och kärna ur paprikan. Finhacka lök och paprika. Fräs det i matfettet tills det blir mjukt. Blanda köttfärs och salt. Tillsätt lökhacket, kryddor och mjölk. Rör om till en jämn smet. Forma färsen runt blötlagda blompinnar eller till köttbullar. Stek i stekpanna eller grilla i ugnen i 250°, ca 8 minuter.
- Sås 1: Rör ihop ingredienserna till såsen.
- Sås 2: Koka ihop de krossade tomaterna något och smaksätt med lite hackad lök och basilika. Servera med ris, gurkstavar och bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
