Keftedes me saltsa– Grekiska Köttbullar med sås
- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 45 minuter
En otroligt god grekisk rätt med massor med smaker
Ingredienser
Instruktioner
- Köttbullarna
- Skala och hacka löken och kryddorna Ta bort kanterna från brödskivorna och smula ner resten. Ha i ägget med löken och kryddorna. Lägg alltihop i en skål och knåda. Låt den vara i kylskap i ca 30 min. Forma i bollar och stek köttbullarna. Se till att strö vetemjöl runt varje köttbulle innan du steker köttbullarna i stekpannan. Tomatsåsen
- Hacka tomaterna och kryddorna Använd oljan som blir kvar i stekpannan efter man stekt köttbullarna. Sila oljan och häll den i en kastrull. Lägg kryddorna och de hackade tomaterna, låt det koka upp. Häll i vinet. Låt vinet avdunsta i ca 3-4 min och lägg köttbullarna, låt de ligg och sjuda i såsen 5-10 min. Servera ris, bulgur och en frisk sallad till
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
twaldenryd
