- Serverar: 8-10 portioner
- Tid: 30 minuter
Skriv ut
Variant på den traditionella som brukar göras med Digestive-kex. Här används Oreo-kex vilket ger en god chokladsmak som bryter av mot den syrliga limen.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
Mixa Oreokexen, smält smöret, blanda. Fördela och platta till blandningen i en pajform. Grädda i mitten av ugnen 5 minuter.
- Sänk temperaturen till 150 grader.
- Rör försiktigt i en äggula i taget i den kondenserade mjölken. Blanda i saften av fyra lime. Bred ut smeten över pajskalet. Grädda i 10 – 12 minuter i mitten av ugnen. Låt svalna, gärna en stund i kylen innan servering. Garnera ev med några limeskivor. Serveras gärna med vaniljglass men det går lika bra utan.
Publicerat den
4 september 2013
Liknande recept
Skriv kommentar