|
|
|
Kinesisk nudelsoppa
För 4 personer.
Kinesisk nudelsoppa
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 2838 |
Sparat: 18 |
Gör så här
Skölj och torka av kycklingbrösten och skär dem i strimlor. Lägg köttet i en skål eller djup tallrik, peppra och häll över soja och sherry. Täck över och låt dra i 15 minuter.
Ansa vårlök eller purjolök och skär i tunna skivor. Putsa champinjonerna med en fuktig handduk och skär i tunna skivor.
Sänk ner glasnudlarna i en kastrull med kokande vatten i 5 minuter. Låt nudlarna rinna av och skär dem i mindre bitar.
Koka upp buljongen i en kastrull. Tillsätt kyckling och champinjoner, täck över med lock. Låt sjuda på svag värme i 15 minuter.
Tillsätt lök och nudlar och låt soppan sjuda ytterligare 5 minuter. Häll upp soppan i tallrikar, gärna förvärmda, och servera genast.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kycklingbröst,
Peppar,
Kinesisk soja,
Torr sherry,
vårlökar,
Champinjoner,
Glasnudlar,
Hönsbuljong
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
