Kinesiska Dumplings!
(1 kommentar)- Serverar: 40 portioner
Ungefär som chips, omöjligt att bara ta en...
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg svamparna i blöt i varmt vatten i ca 20 min. Skala under tiden räkorna (glöm inte att ta bort tarmen) och hacka ner till mindre bitar (går att köra i matberedaren). Hacka vattenkastanjer, vitlök och salladslök och tillsätt räkmassan. Skär svampen i bitar men använd inte foten då den är väldigt "träig". Tillsätt svamp, ägg, sesamolja, fisksås och ostronsås och rör om ordentligt.
- Pensla Wonton plattorna med ägg och lägg en klick av räkröran i miten. Nyp ihop till ett litet knyte och förvara under en fuktig handduk.
- Koka dumplingarna i hönsbuljongen ca 3 min. Doppa i soya och njut!
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
barbiegirl
Mmmmmm.....! Håller med om chipsliknelsen!!!