|
|
|
Kinesiska knyten
För 20 knyten
Kinesiska knyten
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 128 |
Sparat: 10 |
Gör så här
Blanda nötfärs, purjolök, chiliflingor, vitlök, ingefära, soja, sesamolja och maizena i en skål tills väl blandat. Täck över med plastfolie och kyl tre-sex timmar så att smakerna utvecklas ordentligt.
Lägg 1 msk av färsblandningen mitt på ett wontonark. Pensla kanterna med lite vatten och vik ihop wontonarket till en halvmåneform. Nyp ihop kanterna med fingrarna eller tryck ihop med en gaffel. Det bör räcka till 20 knyten.
Fyll en wokpanna eller tjockbottnad stekpanna till hälften med vatten och koka upp. Klä en bambukorg med bakplåtspapper och lägg i knytena. De kan behöva ångkokas i omgångar. Ställ ångkokningskorgen över det kokande vattnet, lägg på locket och ångkoka cirka tio minuter tills knytena är genomkokta.
Blanda salladslök och vinäger och servera som dipsås.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Nötfärs,
Purjolök,
Chiliflingor,
Vitlök,
Färsk ingefära,
Soja,
sesamolja,
maizena,
Vårrulleark,
salladslökar,
balsamvinäger
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
