|
|
|
Kinesiska pannkakor (som i Thailand)
För 16st
Kinesiska pannkakor (som i Thailand)
| Betyg: |
55
2
0
|
2 röster |
Visningar: 2060 |
Sparat: 78 |
Gör så här
Blanda vetemjöl och vatten till en ganska fast deg. Tillsätt mer vatten eller mjöl om det behövs.
Låt degen vila en timme.
Rulla sedan ut den till en 32 cm lång rulle som skärs i 32 bitar.
Platta ut varje degbit till en rund kaka, ca 5 cm i diameter. Fördela 1 tsk olja på 16 kakor och lägg de återstående 16 kakorna ovanpå dessa.
Kavla eller tryck (i Thailand "slår" man ut dom mot en rostfri bänk) ut dubbelkakorna tills de blir ca 12-15 cm i diameter.
Stek pannkakorna på låg värme i en stekpanna/wok, smord med olja i ca 1 1/2 minut på varje sida.
Fyll dem med vad ni vill. Min favórit är banan & kondenserad mjölk (sött & klibbigt)
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl,
Vatten,
Olja,
socker
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
