Kladdkaka med citrus
- Serverar: 10 portioner
- Tid: 30 minuter
Mums!!!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°. Smöra och bröa en bakform, ca 24 cm diameter, med löstagbar kant.
- Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda äggvispet med rivet apelsinskal, kesella och eventuellt Triple Sec.
- Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao, vaniljsocker och salt i en bunke. Sikta ner mjölblandningen i ägg/kesellablandningen och rör om väl.
- Häll smeten i bakformen. Grädda kakan i nedre delen av ugnen 20 minuter. Kakan ska vara kladdig i mitten. Låt kallna.
- Garnera med physalis och skivade kumquats. Sikta florsocker över. Servera med en klick vispad mellangrädde (1 msk/port.)
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
begeanka
