Smörj och bröa en form. Smält smöret. Vispa ägg och socker ordentligt. Rör ner smöret. Blanda mjöl och vaniljsocker och rör ner i smeten. Grädda i 200 grader 20-25 minuter.
Gör krämen under tiden. Vispa ihop ägg, socker och flädersaft i en kastrull. Tillsätt potatismjölet. Koka upp under konstant vispning. Ta av värmen när krämen tjocknat.
Bred krämen över kakan när både kaka och kräm svalnat. Garnera med jordgubbar.