|
|
|
Kladdkaka med whiskysås
För 8-10 personer.
Kladdkaka med whiskysås
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 687 |
Sparat: 13 |
Gör så här
Sätt ugnen på 175 ºC.
Smält smöret i en tjockbottnad kastrull på svag värme. Bryt chokladen i bitar och smält den under omrörning i det varma smöret. Blanda i marmeladen, sockret, saltet och äggulorna och rör till en jämn smet.
För ner mjölet blandat med bakpulvret.
Vispa äggvitorna styva och vänd försiktigt ner dem i chokladsmeten. Klä botten av en 22 cm springform med bakplåtspapper.
Häll i smeten och grädda kakan i ca 30 minuter. Passa den noga mot slutet så den inte blir för torr.
Låt svalna i formen.
Gör såsen under tiden. Värm grädde, råsocker och smör i en tjockbottnad kastrull och låt koka ihop till en simmig sås på svag värme.
Smaksätt med whiskyn på slutet.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör,
Mörk choklad,
Apelsinmarmelad,
socker,
Salt,
Ägg,
Vetemjöl,
Bakpulver,
Vispgrädde,
eller,
Mörkt Muscovadosocker,
Smör,
Whisky
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
