|
|
|
Klassisk pepparsås
För 4-6 personer.
Klassisk pepparsås
| Betyg: |
55
1
0
|
1 röst |
Visningar: 1852 |
Sparat: 75 |
Gör så här
Hacka löken smått, smått, smått och fräs i stekpanna i smöret tills löken blivit mjuk.
Mortla rosé och grönpeppar och häll i.
Låt allt få fräsa ihop en stund.
Häll på vatten och kalvfonden, låt koka upp.
Tillsätt resten av ingredienserna och låt det småputtra någon minut.
Smaka av med salt och peppar.
Serveringstips!
Gott till är kokt potatis, wallenbergare eller en bit stekt oxfilé, en god grönsallad och svartvinbärsgelé.
Smaklig spis!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör,
Schalottenlök,
Rosépeppar,
Grönpeppar,
Kalvfond,
Strösocker,
Vatten,
Gräddmjölk,
Rött vin,
Dijonsenap,
Salt,
Peppar,
Maizenaredning
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
