|
|
|
Klassisk räkcocktail
För 4 personer.
Klassisk räkcocktail
| Betyg: |
4.35
3
2
|
3 röster |
Visningar: 10236 |
Sparat: 123 |
Gör så här
Halvera avokadon längs med frukten och ta ur kärnan. Skeda ur fruktköttet och skär det i bitar. Häll över citronsaften så att avokadon inte mörknar.
Skölj tomaterna och hacka dem. Hacka det mesta av dillen, men spara några kvistar till garnering. Skölj salladsbladen och låt dem rinna av.
Blanda samman creme fraiche, majonnäs, chilisås och kryddor i en skål. Smaka av.
Lägg salladsbladen i botten och utmed kanten i fyra portionsglas. Varva sedan med avokado och tomathack. Dekorera med räkor överst. Häll på såsen, garnera med en dillkvist och servera genast.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Avokado,
Citronsaft,
Tomat,
Dill,
Salladsblad,
Crème fraiche,
Majonnäs,
Chilisås,
Salt,
Peppar,
Skalade räkor
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Klassisk räkcocktail
 |
Gjorde denna till en tjejträff förra veckan och alla blev lika exalterade över denna goda klassiker. |
| Skrivet av Makejo. 24:e jan 2012, 13:34 |
Klassisk räkcocktail
 |
Det här tyckte vi om. Själva "såsen" var jättegod. Fast det var enkelt och lättlagat så blev det riktigt "lyxigt". Nu kommer det bli räkcocktail lite oftare. Full pott.
Tack för receptet.
Kram Disen |
| Skrivet av Disen. 11:e okt 2009, 10:19 |
|
|
|
|
|
