- Serverar: 5 portioner
- Tid: 40 minuter
Perfekt recept för en tjejkväll
Ingredienser
Instruktioner
- Potatis: Skala och klyfta potatisen. Lägg på ugnsfast plåt. Häll över olivolja, salt och pressad citron. Tillaga i ugn 225 grader i 40 min.
- Biffar: Hacka oliverna. Tärna fetaosten. Blanda lammfärs med ägg, ströbröd, vitlök, finhackad basilika, salt och svartpeppar. Rör i oliv- och fetaosthack. Forma till 8 biffar. Stek biffarna 4 minuter per sida i olja, gärna olivolja, i en stekpanna. Lägg biffarna på ett fat.
- Tzatziki: Låt yogurten rinna av i kaffefilter. Under tiden riv gurka. Krama ur så mycket vatten som möjligt. Rör ihop gurka, yogurt och pressad vitlök Salta
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
norbergm
Super smaskigt!! De goda biffarna smakade inte så mycket när man serverade de tillsammans med tzatzikin men jag ÄLSKAR tzatziki så det gjorde inget!