Hembakat knäckebröd räknas ofta som festbröd, och brukar bakas vid speciella tillfällen, som t ex vid jul. Det tar sin tid att kavla, men det är väl värt besväret.
Dessa knapriga, nötiga och mycket goda knäckebröd påminner nästan om kex. De smakar alldeles underbart till en mild getfärskost och lite god sylt av något slag.
Kruskaveln gör proffsiga avtryck i knäckebrödet, men det går även bra att nagga ordentligt med en gaffel.
Tänk att få ge bort en sån här trave spröda knäckebröd! Sirap, fänkål och kummin ge..
