|
|
|
Knäck
För 100 personer.
55634
|
|
|
Knäck
| Betyg: |
4.35
29
23
|
29 röster |
Visningar: 14554 |
Sparat: 708 |
Gör så här
Sätt ut ca 100 knäckformar på plåtar eller brickor med ganska bra mellanrum, så blir det lättare hantera om man kladdar bredvid.
Hacka mandeln smått.
Blanda i en stekgryta av gjutjärn grädde, socker, sirap och margarin.
Koka upp och sätt sedan genast ner värmen på lägsta värdet.
Låt sjuda under ständig omrörning tills knäcken blir klar (ca 50 minuter).
Du avgör om den är klar med hjälp av det s k kul-provet, som innebär att hälla någon sked av smeten i kallt vatten och då ska den kunna formas till en "hårdare" kula.
Då tillsätter du mandel och bakpulver och tar grytan från värmen.
Häll sedan genast och snabbt upp i knäckformarna.
GOD JUL & LYCKA TILL!!!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vispgrädde,
Strösocker,
Ljus sirap,
Margarin,
Mandel,
Bakpulver
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Knäck
 |
jag började med detta recept klockan 12 och klockan 22:00 var dom inte ens klara .. så jag gav upp.. aldrig mer nu försvinner detta recept ur min kokbok.. |
| Skrivet av ica86. 26:e jan 2012, 15:08 |
Knäck
 |
nej detta var inte bra. jag kokade 1 timme och 30 min på lägsta värmen o en del blev bra medans de andra blev mjuka o sockriga. ångrar att jag inte tog mitt vanliga knäckrecept. ledsen , men det var sista gången jag gör detta recept. |
| Skrivet av kayra. 20:e dec 2011, 10:18 |
Knäck
 |
Kanongoda!! En sats är redan slut o det är bara Lucia... Håller just på att koka en till. Fantastisk konsistens, är det bakpulvret månde? |
| Skrivet av lenasj65. 13:e dec 2011, 18:30 |
Knäck
|
God knäck men det tog 3 timmar att koka den! |
| Skrivet av mariaalenius. 1:a dec 2011, 09:45 |
Knäck
 |
Nej tyvärr håller jag inte med om att detta recept varsärskilt bra. God smak men de blev inte så släta i kolan som mina knäck brukar bli. I stället blev de sockriga. Jag brukar inte ha bakpulver i knäcken så jag misstänker att det är det som sabbade ... enligt mitt tycke och smak. |
| Skrivet av Hedvig79. 30:e dec 2010, 14:13 |
|
|
|
|
|
