|
|
|
Knäckebröd
För ca 75 bita
Knäckebröd
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1163 |
Sparat: 22 |
Gör så här
1. Värm vattnet till 45° om du använder torrjäst.
2. Blanda de torra ingredienserna jäst,mjöl och kryddor i en bunke. Tillsätt de varma vattnet och knåda degen i ca 5 minuter.
3. Låt vila i kylen i en timme.
4. Värm ugnen till 200°. Häll ut lite av rågmjölet på bänken och kavla ut en liten bit av degen till en och avlång kaka.
Använd kruskavel när du kavlar och skär degen i rutor.
5. Lägg rutorna på bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen ca 10 minuter. Kavla och grädda resten av degen.
6. Låt kallna på galler och förvara torrt.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Torrjäst,
Vatten,
Salt,
Brödkryddor,
Grovt rågmjöl,
Vetemjöl
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
