|
|
|
Knäckebröd med havre och kummin
För 4 personer.
55198
|
|
|
Knäckebröd med havre och kummin
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1161 |
Sparat: 47 |
Gör så här
Värm portern till 37 grader och blanda ut jästen, tillsätt kummin salt och margarin.
Blanda gryn, vetemjöl och rågsikt i en bunke.
Häll degspadet i assistenten ( om man har en sådan) och häll i mjölblandningen, lite i sänder och se till att degen blir fast och bakbar. Det är inte alltid mjölet räcker, tillsätt då mer vetemjöl.
Låt jäsa i 30 min, Starta ugnen på 250 grader.
Knåda om den jästa degen.
Dela upp den i 8 lika stora bitar , kavla ut runda kakor på ca 30 cm diameter, gör hål i mitten.
Grädda på plåt med bakplåtspapper ca 5-8 min. Obs, kontrollera att brödet inte blir bränt.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Porter,
Jäst,
Flytande margarin,
Kummin,
Salt,
Havregryn,
Rågsikt,
Vetemjöl,
Vetemjöl
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
