Skala äpplena, skiva dem och blanda runt i en skål med kanel och strösocker. Låt det stå och marinera medan du gör smeten till kakan.
Smält smöret och låt det svalna något. Blanda mjölet med bakpulvret i en bunke. Rör sedan snabbt ihop med smör, ägg och vaniljsocker. Rör sist ner den hackade chokladen.
Smörj en ugnsfast form och ströa den med ströbröd. Häll i smeten och lägg i äpplena.
Grädda ca 45 minuter i 175 graders varm ugn.