|
|
|
Knäckig kolapaj med röda vinbär
För 8 personer.
Knäckig kolapaj med röda vinbär
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1201 |
Sparat: 24 |
Gör så här
Smält smöret till degen och blanda med socker och havregryn. Rör ner mjölet och arbeta snabbt ihop till en deg.
Tryck ut degen i en smord pajform med löstagbara kanter, ca 22cm. Ställ in i kylen en stund.
Grädda i 200 grader i 10-15 min.
Koka ihop grädde,sirap, socker och salt till kolasåsen, låt koka 15-30 minuter. Prova om den är klar genom att hälla en droppe i kallt vatten. Kolan ska vara mjuk men inte flyta ut.
Rör ner vaniljsocker och smör. Låt svalna.
När den är nästan kall fyller du det avsvalnade pajskalet med krämen. Ställ in i kylen minst en timme. Hit kan du förbereda.
Lägg på bären precis innan serveringen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Röda vinbär,
Deg,
Smör,
Strösocker,
Havregryn,
Vetemjöl,
Kolasås,
Vispgrädde,
Ljus sirap,
Strösocker,
Salt,
Vaniljsocker,
Smör
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
