Knapriga citronkakor med hasselnötter
- Serverar: 45 portioner
Riktigt knapriga och goda är dessa läckerbitar.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda vetemjöl, strösocker och bikarbonat. Tillsätt sirap, vatten och tärnat smör. Blanda i blandaren tills det blir en deg.
- Tag upp degen på bakbord och knåda in hela hasselnötter och citronskal.
- Forma degen till två längder, ca 4 cm i diameter. Vira in i plastfolie och ställ i kylen en timme eller längre.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär rullarna i ½ cm tjocka skivor med vass kniv. Lägg dem på bakpappersklädda plåtar. Inte alltför tätt eftersom de flyter ut lite.
- Grädda mitt i ugnen 7-9 minuter . Passa noga. Låt svalna innan du flyttar över dem på ett galler för att kallna helt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
irrevirre
