Köksmästarens fläskfilé
En snabb och lättgjord festmiddag med fläskfilé.
Gör så här
Strö över mjöl, salt och peppar. Rör om. Rör ut tomatpurén i vattnet och rör ner det i köttpannan tillsammans med grädden. Låt allt puttra på svag värme ca 5 minuter. Smaka av.
Strö över rosépeppar och klippt persilja. Bjud tomatsallad och kokt ris till.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfilé, Salt, Peppar, Gul lök, Bacon, Vetemjöl, Tomatpuré, Vatten, Grädde, Rosépeppar, Persilja
Visningar:
57826
57826
Sparat:
2400
2400
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (19)
4.5Jättegott och enkelt!
God, men i min familj gillar vi lite starkare så jag hade i caynnepeppar och så mer grädde. Jag gjorde den dagen innan så de verkligen fick koka länge, och så serverar den med unggrönsaker.
Det här var en enkel rätt att göra men ack så supergod. Jag stekte kantareller som jag
blandade i också. Kommer att göra rätten många gånger. Superb......
Det här var ett riktigt gott och enkelt recept. Jag dubblade grädden (becelgrädde), använde kotlettbacon (som ju är betydligt magrare än vanlig bacon ) hällde i lite kalvfond och kinesisk soya. Min son vräkte i sig och det är ett gott betyg!
Supergott som vanligt, fast idag provade jag med lingonsylt i (ca1dl) och det blev ännu godare. Givetvis hade jag samma tillägg som sist (ca3dl extra grädde,oxfond och vitlök). Det blev riktigt bra. Prova!