Användarnamn: Lösenord:

Köttbullar i ugn

För 4-5 personer.

Mitt absoluta favoritrecept för att göra köttbullar. Istället för att stå i stekos i evigheter sköter dessa sig själva i ugnen, färdiggräddade på 10 minuter. De blir inte mindre runda än de jag får till i stekpannan, och alla blir dessutom lika stora.
Smeten kan man ta vilken som helst, den nedan är ett enkelt "basrecept".
Lycka till!

Köttbullar i ugn
72692

Köttbullar i ugn Köttbullar i ugn
Betyg: 4.25
10 8
10 röster Visningar: 18157 Sparat: 286

Gör så här

Blanda ströbröd, potatismjöl och mjölk. Låt det svälla minst 10 minuter. Rör i ägg, salt, peppar och lök. Lägg sedan i färsen och rör tills allt blivit blandat.

Tag ett matskedsmått och doppa i vatten och tag ut köttbullar och placera tätt intill varandra på en plåt (de krymper lite i ugnen)
Stek i mitten av ugnen i 250 grader i tio minuter.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Köttfärs, Osötat ströbröd , Potatismjöl, Mjölk, Ägg, Salt, Svart- eller vitpeppar, Råriven gul lök

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
karhed karhed
Recept: 7 st
Blev medlem: 4:e jun 2009
Kvinna 41 år Foruminlägg: 4 st Senast inloggad: 25:e apr 2012
Järfälla Kokboken: 76 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (8) Skriv en kommentar
Köttbullar i ugn
Till och med jag som av någon konstig anledning aldrig får ordning på köttbullar lyckades med dessa!!! Hade i lite mer peppar men de vart suveräna!!!!

Tack för receptet!
Skrivet av mimilina. 12:e okt 2011, 14:45

Köttbullar i ugn
Snabbt o bra, men ska nog ha i lite mer krydda nästa gång.
Skrivet av mmarika. 25:e aug 2011, 15:16

Köttbullar i ugn
Mycket gott och väldigt smidigt att laga i ugn. Jag la till en matsked honung och stekte på köttbullarna lite för att få en stekyta. Annars följde jag receptet.
Skrivet av niclasforslund. 9:e mar 2011, 21:34

Köttbullar i ugn
Tack för receptet, sexdubblade satsen, så nu är julköttbulalrna klara, har nog aldrig gjort så många köttbullar så smidigt., slippa försteka dem , toppen!
Skrivet av gunsan11. 27:e nov 2010, 19:32

Köttbullar i ugn
Det var gott! Har gasugn så fick ha lägre temperatur (ca 200 grader) och plåten så högt upp som möjligt, men då blev tiden kanske 13 min..
I alla fall.. väldigt god basrecept! Maken och dottern (3 år) var också väldigt nöjda.
Skrivet av dudendop. 23:e nov 2009, 22:56

Annons: