Köttbullar i ugn

Mitt absoluta favoritrecept för att göra köttbullar. Istället för att stå i stekos i evigheter sköter dessa sig själva i ugnen, färdiggräddade på 10 minuter. De blir inte mindre runda än de jag får till i stekpannan, och alla blir dessutom lika stora.
Smeten kan man ta vilken som helst, den nedan är ett enkelt "basrecept".
Lycka till!

Köttbullar i ugn
Källa: Egentagen bild
Uppladdad av: karhed
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

400 gram köttfärs
4 msk osötat ströbröd eller 3/4 dl havregryn
1 msk potatismjöl
1½ dl mjölk eller vatten
1 ägg
1½ tsk salt
1½ krm svart- eller vitpeppar
Ca 1 msk råriven gul lök eller 2 msk finhackad fräst lök

Betyg (10 röster)
Antal personer
4-5
Visningar:
23664
Sparat:
372

Gör så här

Blanda ströbröd, potatismjöl och mjölk. Låt det svälla minst 10 minuter. Rör i ägg, salt, peppar och lök. Lägg sedan i färsen och rör tills allt blivit blandat.

Tag ett matskedsmått och doppa i vatten och tag ut köttbullar och placera tätt intill varandra på en plåt (de krymper lite i ugnen)
Stek i mitten av ugnen i 250 grader i tio minuter.
Dela

LIKNANDE RECEPT

Köttbullar recept
av boz1965
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
av ylwa
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.