Köttfärs- och linspaj á la viktväktarna
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Jättegod och mager paj.
Ingredienser
Instruktioner
- Pajdeg: Kör vetemjöl, grahamsmjöl och margarin i en matberedare. Tillsätt vattnet och kör degen i ytterligare någon sekund.
- Tryck ut degen i en pajform. Låt pajskalet vila kallt i 30 minuter. Förgrädda det i 225 grader i 10 minuter.
- Stek under tiden köttfärs, lök och vitlök i en stekpanna. Tillsätt tomatpuré, röda linser och grönsaksbuljong. Låt fyllningen koka i 20-30 minuter. Smaksätt med oregano, timjan och paprikapulver.
- Lägg fyllningen i pajskalet. Strö på riven ost. Grädda i 10 minuter. Servera pajen med sallad. Smaklig spis!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Monika46
