Har fått receptet av min mormor för många år sedan. Jättegod bjudrätt.
Instruktioner
- Blanda allt utom skinkan till en smet.
Lägg också oliver eller soltorkade tomater och/eller fetaost eller grönmögelost i smeten. Katrinplommon är också gott.
- Lägg ut skinkskivorna på en skärbräda eller liknande.
Fördela smeten på skinkan och rulla ihop till rullar. Lägg i en eldfast form.
- Gör en svampsås t ex Blå Bands om du inte vill göra den själv. Alt rödvinssås eller annan sort som du gillar. Häll såsen över skinkrullarna.
- Strö över 50-100 g riven ost. Gratinera 30-35 minuter i 175°.
Servera med potatis eller ris och varma grönsaker.
Publicerat den
11 oktober 2008
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Hur länge ska det gratineras och på hur hög värme ?