Köttfärsgratäng med fetaost, sardeller, tomat och oliver
För 4 personer.
Saftig och smakrik köttfärslåda i ugn.
Köttfärsgratäng med fetaost, sardeller, tomat och oliver
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 1946 | Sparat: 45 |
Gör så här
Köttfärs:
Fräs köttfärs i olja i en gryta.
Tillsätt lök, hackad vitlök och paprikapulver och fräs med.
Tillsätt tomater, puré, buljong och kryddor.
Lägg på lock och låt småputtra i ca 20 minuter.
Häll ev på en dl vatten.
Potatis:
Skala och skiva potatisarna i knappt ½ cm tjocka skivor. Förkoka dem i lättsaltat vatten i ca 6-8 minuter.
Lägg hälften av potatisarna i en smord form.
Häll över köttfärsen och en handfull fetaost, oliver och ev sardeller som du delat i bitar. Häll även i tomatsåsen.
Lägg resterande potatis överst.
Strö riven ost över och häll på grädden.
Gratinera i ugn 200º ca 25-30 minuter.
Fräs köttfärs i olja i en gryta.
Tillsätt lök, hackad vitlök och paprikapulver och fräs med.
Tillsätt tomater, puré, buljong och kryddor.
Lägg på lock och låt småputtra i ca 20 minuter.
Häll ev på en dl vatten.
Potatis:
Skala och skiva potatisarna i knappt ½ cm tjocka skivor. Förkoka dem i lättsaltat vatten i ca 6-8 minuter.
Lägg hälften av potatisarna i en smord form.
Häll över köttfärsen och en handfull fetaost, oliver och ev sardeller som du delat i bitar. Häll även i tomatsåsen.
Lägg resterande potatis överst.
Strö riven ost över och häll på grädden.
Gratinera i ugn 200º ca 25-30 minuter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Potatis, Olja, Köttfärs, Gul lök, Vitlök, soltorkade tomat, Tomatpuré, Paprikapulver, Köttbuljongtärning, Sambal oelek, Salt, Svartpeppar, Sardeller, Fetaost, Svarta kärnfria oliver, Grädde, Riven ost
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
