|
|
|
Köttfärsgryta ā la Thai
För 2-4 personer.
Köttfärsgryta à la Thai
| Betyg: |
35
1
2
|
1 röst |
Visningar: 3235 |
Sparat: 18 |
Gör så här
Skär och hacka ingefäran och vitlöken i små bitar.
Hacka löken. Skär morötterna i inte för tunna skivor. Är de tjocka så dela dem i mitten också.
Värm upp oljan och stek vitlök, ingefära, lök, chili, och morötter. Rör om hela tiden så det inte bränns. Om det ser torrt ut tillsätt lite mer olja.
Tillsätt den röda currypastan och rör om så den löser upp sig. Lägg i köttfärsen och stek ihop alltihopa.
Skvätt i lite fisksås och den japanska vinägern.
Tillsätt salt, peppar och MSG. Rör om hela tiden.
Häll i kokosmjölken och vattnet, rör om. Tillsätt kokosflingorna, låt koka i ett par minuter och sedan tillsätt risnudlar som du bryter ner i ca 10 cm långa bitar. Ska EJ blötläggas innan.
Låt det puttra tills det har tjocknat ihop. Färdig att servera.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Köttfärs,
Vitlök,
Färsk ingefära,
Rödlök,
Fisksås,
Vinäger,
Morot,
Salt,
Peppar,
ajinomoto/msg,
Torkad chili,
Röd currypasta,
cocosmjölk,
Vatten,
Kokosflingor,
Risnudlar,
Olja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Köttfärsgryta ā la Thai
 |
Vi tycker alla att detta var jättegott. Tre tonåringar i familjen. Kanske lite tråkig färg... |
| Skrivet av Rosenna. 27:e mar 2009, 18:29 |
Köttfärsgryta ā la Thai
 |
JO just det, ibland om jag har kokt potatis över så har jag även stoppat i den och det blir absolut inte sämre |
| Skrivet av LenaEngstrom. 14:e jun 2008, 22:27 |
|
|
|
|
|
