Passar bra som en lten mellanrätt
Instruktioner
- Värm ugnen till 200 grader
- Dela chorizon på längden och skrapa ur köttet. Hacka det och blanda med nötfärs, lök, oregano, kapris och hälften av osten. Krydda med salt och peppar.
- Skär varje smördegsark till 6 kvadrater och lägg på bakplåtspapper. Fördela färsen som en liten burgare mitt på varje skördegsruta. Vik över hörnen av smördegen men lämna en liten lucka i mitten.
- Baka dem i 10 minuter.
- Dela under tiden tomaterna i klyftor och blanda med olivolja och lite färsk rosmarin samt salt och peppar. Fördela tomat och resterande ost på färsen och grädda ytterligare 10 minuter tills de är gyllene.
- Toppa med lite extra flingsalt och svartpeppar från kvarn.
Publicerat den
10 februari 2011
Liknande recept
Skriv kommentar