Köttfärsknyte med grevé, chorizo och tomat
För 12 personer.
Passar bra som en lten mellanrätt
Köttfärsknyte med grevé, chorizo och tomat
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 287 | Sparat: 10 |
Gör så här
Värm ugnen till 200 grader
Dela chorizon på längden och skrapa ur köttet. Hacka det och blanda med nötfärs, lök, oregano, kapris och hälften av osten. Krydda med salt och peppar.
Skär varje smördegsark till 6 kvadrater och lägg på bakplåtspapper. Fördela färsen som en liten burgare mitt på varje skördegsruta. Vik över hörnen av smördegen men lämna en liten lucka i mitten.
Baka dem i 10 minuter.
Dela under tiden tomaterna i klyftor och blanda med olivolja och lite färsk rosmarin samt salt och peppar. Fördela tomat och resterande ost på färsen och grädda ytterligare 10 minuter tills de är gyllene.
Toppa med lite extra flingsalt och svartpeppar från kvarn.
Dela chorizon på längden och skrapa ur köttet. Hacka det och blanda med nötfärs, lök, oregano, kapris och hälften av osten. Krydda med salt och peppar.
Skär varje smördegsark till 6 kvadrater och lägg på bakplåtspapper. Fördela färsen som en liten burgare mitt på varje skördegsruta. Vik över hörnen av smördegen men lämna en liten lucka i mitten.
Baka dem i 10 minuter.
Dela under tiden tomaterna i klyftor och blanda med olivolja och lite färsk rosmarin samt salt och peppar. Fördela tomat och resterande ost på färsen och grädda ytterligare 10 minuter tills de är gyllene.
Toppa med lite extra flingsalt och svartpeppar från kvarn.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
chorizo, Nötfärs, Rödlök, Oregano, Kapris, Grevé , Salt, Svartpeppar, Färdigkavlad smördeg, Körsbärstomater, Olivolja, Färsk rosmarin
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
