|
|
|
Köttfärslimpa från Venezuela
9180
|
|
|
Köttfärslimpa från Venezuela
| Betyg: |
55
1
2
|
1 röst |
Visningar: 5298 |
Sparat: 132 |
Gör så här
Rör ner ströbrödet i mjölken och låt svälla i ca 10 minuter. Knäck äggen i en skål, häll i salt och vispa lite lätt med en gaffel. Hacka persiljan. Blanda nötfärs, persilja, ägg, salt, peppar och muskot med det färdigsvällda ströbrödet. Forma smeten till en limpa och pudra den med mjöl.
Skala och hacka tomaterna. Hacka löken och de färska örterna. Hetta upp olivoljan i en gryta med höga kanter och fräs lökhacket tills lökbitarna har blivit mjuka och genomskinliga.
Lägg ner tomathacket och örterna och häll i buljongen. Låt sjuda på svag värme i ca 5 minuter. Lägg sedan ner köttfärslimpan i såsen och lägg på locket på grytan. Låt koka långsamt i ungefär 1 timme. Servera köttfärslimpan i skivor med såsen till.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Nötfärs,
Ströbröd,
Mjölk,
Riven ost,
Ägg,
knappt,
Salt,
Persilja,
Svartpeppar,
Muskot,
Gul lök,
Olivolja,
Tomater,
Buljong,
Färska örter
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Inaktiv-Medlem |
|
Recept: - |
|
Blev medlem: - |
|
Foruminlägg: - |
Senast inloggad: - |
|
Kokboken: - |
|
|
|
|
|
|
|
Köttfärslimpa från Venezuela
 |
Jättegott!! Praktiskt med köttfärslimpa i grytan i stället för i ugnen. |
| Skrivet av a-lie. 2:a feb 2012, 20:03 |
Köttfärslimpa från Venezuela
 |
Ska anrätta denna rätt snarast. Låter urgott. |
| Skrivet av Mallorca. 7:e aug 2008, 16:11 |
|
|
|
|
|
