Köttfärslimpa från Venezuela
Kryddig köttfärslimpa som är något alldeles extra!
Gör så här
Skala och hacka tomaterna. Hacka löken och de färska örterna. Hetta upp olivoljan i en gryta med höga kanter och fräs lökhacket tills lökbitarna har blivit mjuka och genomskinliga.
Lägg ner tomathacket och örterna och häll i buljongen. Låt sjuda på svag värme i ca 5 minuter. Lägg sedan ner köttfärslimpan i såsen och lägg på locket på grytan. Låt koka långsamt i ungefär 1 timme. Servera köttfärslimpan i skivor med såsen till.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Nötfärs, Ströbröd, Mjölk, Riven ost, Ägg, knappt, Salt, Persilja, Svartpeppar, Muskot, Gul lök, Olivolja, Tomater, Buljong, Färska örter
Visningar:
6548
6548
Sparat:
157
157
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (2)
5Jättegott!! Praktiskt med köttfärslimpa i grytan i stället för i ugnen.
Ska anrätta denna rätt snarast. Låter urgott.