Användarnamn: Lösenord:

Köttfärspaj ā la Nettan

För 4 personer.

En krämig och mild köttfärspaj

Köttfärspaj à la Nettan
45217

Köttfärspaj à la Nettan Köttfärspaj à la Nettan
Betyg: 4.95
15 11
15 röster Visningar: 17111 Sparat: 896

Gör så här

Sätt ugnen på 225°

Smörj pajformen med olja och strö mannagryn i.

Kör degen i matberedare.
Kavla ut eller tryck ut degen i pajformen.
Nagga degen med en gaffel.
Ställ den kallt i kylskåpet under tiden.

Fyllningen.
Bryn rödlöken och vitlöken tills den blir mjuk.
Tillsätt köttfärsen och bryn tills den får lite färg.
Krydda med salt, peppar, pizzakrydda.

Tillsätt grädde, créme fraiche, chilisås, tomatpure, majsen.
Låt koka några minuter.

Vispa under tiden äggen med mjölken.

Ta fram pajdeg.
Fyll med köttfärsen. Häll över äggstanningen.
Fördela osttärningar och tomatskivor ovanpå.

Grädda ca 25-30 minuter.

Lycka till! Maklig måltid.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Vetemjöl, Bakpulver, Smör, Vatten, Rödlök, Vitlök, Köttfärs, Buljongtärning, Salt, Grovmalen svartpeppar, Pizzakrydda, Grädde, Crčme fraiche, Chilisås, Tomatpuré, Majs, Ägg, Mjölk, Osttärningar, Tomat

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
ros ros
Recept: 788 st
Blev medlem: 26:e dec 2007
Kvinna Foruminlägg: 1317 st Senast inloggad: 29:e maj 2012
Carpe Diem Kokboken: 3336 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (11) Skriv en kommentar
Köttfärspaj ā la Nettan
Tack för ett smakligt recept! Lagade dubbelsats för en långpanna på 34X34 cm. Lagom för det salta till födelsedagskalaset!
Skrivet av Turvor. 20:e feb 2012, 11:55

Köttfärspaj ā la Nettan
Jäätteegoott faktiskt. Stor favorit för både mig och pojkvännen!

Hyfsat snabb att tillaga samt smakar alltid likadant! Istället för creme fraiche använde jag grekisk yoghurt och lade till massa egna kryddor: kummin, cayenne, chili mm (ville ha den stark!) :D

Utan tomatskivor smakade den bäst! Tack så mkt för receptet!
Skrivet av Malaka. 9:e dec 2011, 00:01

Köttfärspaj ā la Nettan
Hej!
Buljongen låter jag koka med i köttfärssåsen
Lycka till!
Mvh Ros
Skrivet av ros. 28:e mar 2011, 15:59

Köttfärspaj ā la Nettan
Jättegott, sparas i kokboken;)
Skrivet av stunberg. 16:e nov 2010, 11:34

Köttfärspaj ā la Nettan
Det var helt underbart gott. Sparar detta recept i min kokbok. Detta blir något jag kommer att göra igen :)
Skrivet av sofiaberg. 12:e sep 2010, 20:39

Annons: