Köttfärspaj ā la Nettan
En krämig och mild köttfärspaj
Gör så här
Smörj pajformen med olja och strö mannagryn i.
Kör degen i matberedare.
Kavla ut eller tryck ut degen i pajformen.
Nagga degen med en gaffel.
Ställ den kallt i kylskåpet under tiden.
Fyllningen.
Bryn rödlöken och vitlöken tills den blir mjuk.
Tillsätt köttfärsen och bryn tills den får lite färg.
Krydda med salt, peppar, pizzakrydda.
Tillsätt grädde, créme fraiche, chilisås, tomatpure, majsen.
Låt koka några minuter.
Vispa under tiden äggen med mjölken.
Ta fram pajdeg.
Fyll med köttfärsen. Häll över äggstanningen.
Fördela osttärningar och tomatskivor ovanpå.
Grädda ca 25-30 minuter.
Lycka till! Maklig måltid.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl, Bakpulver, Smör, Vatten, Rödlök, Vitlök, Köttfärs, Buljongtärning, Salt, Grovmalen svartpeppar, Pizzakrydda, Grädde, Crčme fraiche, Chilisås, Tomatpuré, Majs, Ägg, Mjölk, Osttärningar, Tomat
Visningar:
26649
26649
Sparat:
1020
1020
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (14)
4.8Det här tyckte hela familjen om! Inte lätt att hitta nåt som alla gillar :-)
Hej!
Jag fryser bara paj om det blir något över...
Har precis börjat att lära mej att göra era goda pajer, men ha en " dum " fråga, går pajerna att frysa?
Tack för ett smakligt recept! Lagade dubbelsats för en långpanna på 34X34 cm. Lagom för det salta till födelsedagskalaset!
Jäätteegoott faktiskt. Stor favorit för både mig och pojkvännen!
Hyfsat snabb att tillaga samt smakar alltid likadant! Istället för creme fraiche använde jag grekisk yoghurt och lade till massa egna kryddor: kummin, cayenne, chili mm (ville ha den stark!) :D
Utan tomatskivor smakade den bäst! Tack så mkt för receptet!