|
|
|
Köttfärspaj med fetaost
För 4 personer.
46760
|
|
|
Köttfärspaj med fetaost
| Betyg: |
4.75
7
6
|
7 röster |
Visningar: 7674 |
Sparat: 218 |
Gör så här
Arbeta snabbt ihop ingredienserna till pajdegen, antingen för hand eller med hjälp av en matberedare. Vira in degen i plastfolie och låt den vila 30 minuter i kylen.
Sätt ugnen på 225°C.
Kalva ut degen och klä en osmord pajform, ca 24 cm i diameter med pajdegen. Nagga botten med hjälp av en gaffel och förgrädda pajskalet längst ner i ugnen i ca 12 minuter. Sänk sedan värmen till 200°C.
Skala och hacka löken . Bryn lök och färs under omrörning tills den blivit torr och smulig. Smaka av med salt och peppar.
Skiva oliverna, blanda ner dem och fetaosttärningar i köttfärsen. Fyll pajskalet med köttfärsen.
Vispa ihop ägg och mjölk - salta och peppra. Häll äggstanningen över färsen och strö sedan ost över det hela.
Grädda pajen mitt i ugnen i ca 20 minuter.
Servera pajen tillsammans med en fräsch grönsallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Milda culinesse,
Vetemjöl,
Vatten,
Rödlök,
Milda culinesse,
Köttfärs,
Salt,
Svartpeppar,
Svarta oliver urkärnade,
Fetaost,
Ägg,
Mjölk,
Ost,
Grönsallad
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Köttfärspaj med fetaost
 |
Valdigt god paj!!
Tack for receptet, det var val uppskattat i min lilla familj =)
Kunde ev ha undvikit riven ost pa toppen, det blev lite maktigt.
Annars ar en mild ost att rekomendera. |
| Skrivet av emla1. 7:e jul 2010, 20:02 |
Köttfärspaj med fetaost
 |
Lite för mycket fett. Skulle använda ett smalare recept på pajdeg. En god vardagspaj! |
| Skrivet av Sanjer. 28:e feb 2010, 20:00 |
Köttfärspaj med fetaost
|
Jättelätt och supergod!
Fick dock ha den inne i ugnen nästan 50min, kan kanske bero på att jag hade lite liten form... |
| Skrivet av emmaclindberg. 3:e feb 2010, 15:00 |
Köttfärspaj med fetaost
|
Jättegott!! Tack för receptet.
(Vi gjorde pajskalet på fullkornsdinkel som vi gillar bäst.)
Vi tog även purjolök, lite tomatpuré och svamp förutom dina ingredienser.
Mycket uppskattat av hela gänget som var hos oss igårkväll.
De bad om receptet.
Vi vill gärna detta fler gånger, enkelt och lättlagat och utmärkt gott! |
| Skrivet av frufogelberg. 11:e jul 2009, 18:46 |
Köttfärspaj med fetaost
|
Kanongod. Enkel att göra. Inte så många olika ingredienser.
Kommer att göra den fler gånger. |
| Skrivet av beca. 6:e apr 2009, 12:40 |
|
|
|
|
|
