Köttfärspirog (stor)
- Serverar: 6-8 portioner
Bra att bjuda på när man får många gäster. Går även att göra små piroger av receptet.
Ingredienser
Instruktioner
- Gör köttfärsen och låt den svalna. Den får inte vara för varm när man lägger den på degen.
- Smula jästen i en bunke, värm mjölk och margarin till 37 grader och blanda med jästen. Tillsätt mjöl och salt och arbeta degen smidig. Låt jäsa 30 minuter.
- Kavla degen till en bakplåts storlek. Lägg köttfärsen i en rad på mitten av degen. Vik in kortsidorna först och sedan långsidorna och nyp ihop dem. Vänd pirogen så att skarven hamnar nedåt. Pensla med uppvispat ägg
- Grädda i 200 grader i ca 25 minuter.
- Servera med sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Esprite
