|
|
|
Köttfärssoppa med squash
För 4-6 personer.
Köttfärssoppa med squash
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 648 |
Sparat: 19 |
Gör så här
Fräs köttfärsen i en gryta. Strimla purjolök, och paprika. Dela squashen på längden och skiva tunt, och grovriv morötterna. Låt grönsakerna fräsa med köttfärsen så de mjuknar lite.
Häll sedan i vattnet och blanda ner buljongtärningarna, och matlagningsgrädden. Låt koka 5-7 min.
Hacka babyspenaten och blanda ner det tillsammans med crème fraîche. Salta och peppra. Låt sedan soppan koka ytterligare 5-7 minuter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Köttfärs,
Purjolök,
Paprika,
Squash,
Morot,
Vatten,
Grönsaksbuljong,
Matlagningsgrädde,
färsk babyspenat,
Crème fraiche,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
