Köttfärsspett med bulgursallad
- Serverar: 4 portioner
Mat på pinne skapar alltid lite feststämning. När vädret tillåter är det naturligtvis godast att grilla ute men det går lika bra att grilla dem i ugnen.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250 grader eller tänd grillen. Koka bulguren enligt anvisning på förpackningen och lägg spetten i blöt.
- Gör sedan tomatsåsen. Hacka löken och riv vitlöken fint på ett rivjärn. Häll lite olja i en kastrull och fräs lök och vitlök. Tillsätt tomaterna, smaka av med salt och peppar och låt det puttra på svag värme.
- Blanda köttfärs, créme fraiche, den frästa lökblandningen, salt och peppar i en bunke. Kläm små järpar runt grillspetten och grilla i 10 minuter.
- Dela cocktailtomaterna i halvor. Hacka nötterna och blanda allt med den färdigkokta bulguren.
- Servera spetten med bulgur, tomatsås.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
