Exotiska cupcakes med härlig grön frosting.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
Rör ner blandningen i äggsmeten. Lägg i skal och saft från lime.
- Tillsätt smör och kokosmjölk. Rör om tills smeten är jämn och slät. Fyll en muffinsplåt med formar och fyll upp 3/4. Grädda i ugnen 15-20 minuter.
- Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft krämigt. Vispa ner philadelphiaosten. Droppa i karamellfärg för att få den limegrön.
- När muffinsen svalnat, spritsa på frostingen och garnera med kokosflingor.
Publicerat den
21 mars 2013
Liknande recept
Skriv kommentar