|
|
|
Kokosfriterad glass
För 6 personer
Kokosfriterad glass
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 34 |
Sparat: 4 |
Gör så här
Forma 6 rejält stora kulor glass och stoppa tillbaka in i frysen.
Rör ihop kokos och ströbröd. Vispa ihop mjöl, vatten och ägg till en pösig smet.
Doppa glasskulorna i smeten, rulla dem därefter i kokosblandningen så att de är väl täckta. Lägg tillbaka glasskulorna i frysen och låt ligga ett par dagar.
Hetta upp oljan till medeltemperatur. Fritera 1 glasskula i taget som hastigast, bara några sekunder, tills de fått fin färg och frasig yta. Lyft upp glassen ur oljan och servera genast, gärna med färsk frukt.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vaniljglass,
Ägg,
Mjöl,
Vatten,
Fint ströbröd,
Kokos,
Olja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
