Kokoskakor med jordgubbsfyllning
- Serverar: 20 portioner
Som små hamburgare fast mycket sötare!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Rör ihop äggvitor, socker och kokos. Rulla till små bollar ca 40 st och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Platta till bollarna till runda kakor. Grädda dem mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt kakorna svalna på ett ugnsgaller.
- Rör ihop philadelphiaost, smör, florsocker och citronskal till en slät smet. Skiva jordgubbarna tunt.
- Bred fyllningen på undersidan av två kakor. Lägg även skivade jordgubbar på den ena kakan. Sätt ihop kakorna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
