Kokoskyckling med chili och jordnötssås
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Mycket god rätt och perfekt att ha med i matlådan med en liten fruktsallad till dessert.
Ingredienser
Instruktioner
- Tillagning 1. Skär kyckling i bitar. Hacka lök och finhacka vitlöken. Kärna ur och finhacka chilifrukt.
- 2. Fräs kyckling och lök i olja tills de fått färg. Tillsätt sedan vitlök och fräs ytterligare två minuter. Tillsätt salt, sedan chili, socker, soja, kycklingfond, citronsaft, jordnötssmör och kokosmjölk. Låt koka 15 minuter på svag värme.
- Servera med basmatiris och en sallad.
- Näringsvärde: Energi (KJ) 3200 Energi (Kcal) 765 Kolhydrater (g) 67 Protein (g) 39 Fett (g) 36
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
maudan64
Den här rätten kommer att förgylla nån dag den här veckan!