|
|
|
Kokosmums
För ca 20 st
Kokosmums
| Betyg: |
55
1
1
|
1 röst |
Visningar: 1718 |
Sparat: 32 |
Gör så här
1. Blanda strösockret, florsockret, äggvitan och det kalla vattnet i en skål. Rör gelantinpulvret i det heta vattnet. Tillsätt detta till sockerblandningen.
2. Vispa allt tillsammans med elvisp ca 30 min till en pösig smet.
3. Blanda samman kokosflingaorna och kakaopulvret. Sikta det om det är klimpigt. Häll lite av det på en botten av en långpanna, (20X 30 cm)
4. Häll i smeten. Strö över ett lager strössel.
5. Låt smeten stå kallt tills den stelnat. Skär den i bitar, ca 4x5 cm stora. Doppa snittytorna i resten av strösslet tills bitarna är helt täckta runtom. Lägg mumsbitarna på ett galler eller på bakplåtspapper. Förvara dem svalt.
TIPS:
Kokosmumsen går utmärkt att frysa in!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Strösocker,
Florsocker,
Äggvita,
Vatten,
Gelantinpulver,
Vatten,
Kokosflingor,
Kakao
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Kokosmums
 |
Hej.
Letat detta recept länge..Glad att jag hittat det..Ska göra mums mums till helgen..
Tack för att du lagt in det här.
Mvh L |
| Skrivet av Sunrose. 14:e jul 2009, 15:01 |
|
|
|
|
|
