Kokospanerad fisk med sweet chili och lime
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Hittat receptet i Coops "Mer smak". Låter gott!
Ingredienser
Instruktioner
Häll upp mjöl på en tallrik och kokosflingor i en annan. Vispa sönder äggen i en skål. Skölj och skär fisken i mindre bitar. Salta och vänd den först i mjölet, sedan i äggen och sist kokosflingorna.
Hetta upp smör och olja i en stekpanna och stek på låg värme två minuter på varje sida, tills paneringen blivit gyllenbrun.
Servera med sweet chilisås, en limeklyfta och ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Helvina
