Kokosrulle

En jättegod variant på en rulltårta

Kokosrulle
Källa: Egentagen bild
Uppladdad av: Anten
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

3 ägg
1 ½ dl socker
¾ dl vetemjöl
¾ dl kokosflingor
1 tsk bakpulver

Fyllning:
1 ½ dl mjölk
3 dl (ca 100g) kokosflingor
75 g margarin
1 ½ dl florsocker
1 äggula

Betyg (1 röst)
Visningar:
1931
Sparat:
49

Gör så här

Vispa ägg och socker till ett pösigt skum. Blanda samman mjöl, kokos och bakpulver. Vänd ner det i äggsmeten.
Häll den sedan i en långpanna, 30 x 40 cm, riktigt välsmord eller klädd med bakplåtspapper.
Grädda kakan mitt i ugnen i 225 graders ugnsvärme 5-8 minuter.
Stjälp upp kakan på smörgåspapper, beströdd med kokos och socker. Låt den kallna övertäckt.
Koka upp mjölken till fyllningen och häll den rykande het över kokosen. Låt detta kallna. Rör matfettet och sockret pösigt. Tillsätt äggulan och kokosblandningen lite i taget.
Bred kokoskrämen på kakan. Rulla ihop den. Förvara kakan kallt tills den skall skäras.

LIKNANDE RECEPT

Kokosrulle recept
av ros
över 2 månader
av Bodil56
över 2 månader
över 2 månader
av Challan
över 2 månader
av Vixilia
över 2 månader
av lennali
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.